ممتع

الحفاظ على الطماطم مع الكاتشب الفلفل الحار لفصل الشتاء: أفضل الوصفات. الطماطم مع الكاتشب الفلفل الحار Maheev ، Torchin ، دون تعقيم ، الأخضر لفصل الشتاء: وصفة لجرة لتر

Pin
Send
Share
Send

وصفات الطماطم المخللة مع الفلفل الحار بطرق عديدة.

تحتفظ الأيام الأولى من الخريف لربات البيوت بميل موسم حار في المطبخ ، عندما يرسلن هدايا طبيعية إلى البنوك تحت الأغطية.

على الطاولة وفرة من البهارات والتوابل والخضروات والفواكه والتوت. تنتقل المضيفة بسرعة عبر المطبخ من كتاب الطهي إلى الموقد وإلى المائدة مع العلب.

غالباً ما تحاول النساء الحصول على وقت لإعداد الأشياء الجيدة وفقًا للوصفات التي تم التحقق منها من خلال تجربتهن. لا يُسمح بالتجارب إلا إذا جربوا شيئًا أصليًا ولذيذًا من مضيفة / صديقة أخرى.

على سبيل المثال ، فإن الطماطم (البندورة) المتبلة بالكاتشب والفلفل الحار ستجذب خبراء الأطعمة اللذيذة في الطعام.

النظر أدناه عدد من وصفات مثيرة للاهتمام.

طماطم متبلة بالكاتشب الفلفل الحار ماهيف: وصفة

طبق مع الطماطم المخللة مع الكاتشب الفلفل الحار ماهيف

تحتاج:

  • الطماطم المتوسطة - ما يصل إلى 1 كجم
  • 1 لتر من الماء
  • كوب من السكر
  • حزمة من الكاتشب الفلفل الحار "ماهيف"
  • بضع ملاعق كبيرة من الملح
  • 3/4 كوب من الخل
  • بضع أسنان الثوم
  • حفنة من الشبت

الطبخ:

  • تجفيف الشبت غسلها وختمها مع الثوم
  • وضع الكتلة في الجرار معقمة
  • اغمس الطماطم في الماء البارد ، اغسلها جيدًا
  • توزيعها في الجرار
  • جعل ماء مالح من الماء والسكر والكاتشب والملح
  • أحضر السائل ليغلي وسكب الخل فيه
  • انتظر حتى الغليان مرة أخرى وإيقاف الحرارة تحت المقلاة
  • صب ماء مالح حار في حاويات مع الطماطم
  • تغطيتها بأغطية ووضعها في وعاء لمعالجتها بالماء الساخن
  • بعد 10 دقائق ، قم بإزالة كل شيء ، وقم بفلين باستخدام الأغطية وقلب العلب رأسًا على عقب
  • خذ الطماطم للتخزين في مكان بارد في يوم واحد

طماطم متبلة بالكاتشب الفلفل الحار Torchin: وصفة

على المكونات الجدول لخلط الطماطم مع الفلفل الحار Torchin

تحتاج:

  • 3 كجم طماطم صغيرة
  • بضعة لترات من الماء
  • 1 كوب من الخل
  • نصف كوب ملح
  • 2 حزم من الكاتشب الفلفل الحار Torchin
  • 1 كوب سكر
  • 4-6 أسنان الثوم
  • 6 بازلاء من الفلفل الأسود
  • حفنة متوسطة من الشبت الطازج
  • 4 أوراق الغار

الطبخ:

  • اغسل الطماطم بدون سيقان في ماء بارد وضعيها في مرطبانات معقمة.
  • الأولية على الجزء السفلي من الشبت المكان الأخير ، والثوم المفروم
  • جعل ماء مالح من بقية المكونات دون الخل
  • جلب ليغلي ثم صب الخل
  • بعد الغليان مرة أخرى ، وزع بعناية في الجرار من الطماطم
  • في وعاء كبير به ماء ، ضع العلب جاهزة ليتم لفها حتى تصل المياه إلى أعناقها
  • تغلي قليلا محتويات العلب
  • أخرجهم وشمرهم
  • اتركه رأسًا على عقب لمدة يوم تحت الأغطية
  • نقل إلى الطابق السفلي قبل فصل الشتاء

طماطم متبلة بالكاتشب والفلفل الحار دون تعقيم: وصفة

جرة من الطماطم المخللة مع الكاتشب وصفة الفلفل الحار دون تعقيم

إذا كنت لا ترغب في تعقيم المحافظة الجاهزة قبل انسداد الأغطية ، فاستخدم تقنية مختلفة لإعداد الفراغات المنزلية.

تحتاج:

  • بنفس الحجم الطماطم جيدة ، وكذلك overripe ،
  • التوابل والبهارات - مظلات الشبت ، أوراق الكشمش والتوت ، أوراق الغار ، البهارات والفلفل الأسود ، فصوص الثوم ،
  • ماء
  • صلصة الفلفل الحار بمعدل 0.5 ملعقة كبيرة لكل علبة ،
  • ملح 1 ملعقة كبيرة لكل جرة 3 لتر ،
  • سكر - 0.5 كوب لكل جرة.

الطبخ:

  • قم بتغطية الجزء السفلي من العلب الجافة المعقمة بأوراق الغار والتوت والزبيب
  • وضع الثوم والفلفل والبازلاء والمظلات الشبت
  • تغسل الطماطم (البندورة) الجيدة بخرقة المسواك في الباديل وترسلها إلى الجرار
  • أحضر الماء حتى الغليان وصب بعناية في حاويات مع الطماطم
  • غطيها واتركها لتعقيمها لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة
  • طماطم مفرطة ، تمر عبر مفرمة / عصارة لحم
  • تصب في المقلاة
  • يضاف الكاتشب والسكر والملح
  • استنزاف المياه من العلب واستخدم نصف حجمها لتحضير ماء مالح
  • جعل محتويات المقلاة تغلي وتصب حار على البنوك
  • تغطية وفي ثلث إلى ربع ساعة نشمر
  • اقلب العلب رأسًا على عقب ، ثم لفها ليوم واحد
  • تغيير موقع التخزين الخاصة بهم ووضع كل العلب رأسا على عقب

الطماطم الخضراء المتبلة بالفلفل الحار لفصل الشتاء: وصفة

ثلاث علب على طاولة مع وصفة مخللة بالخيار الأخضر مع الفلفل الحار

تحتاج:

  • علب 2 لتر
  • نفس الطماطم الصغيرة
  • زوج من الخليج وأوراق التوت
  • 10 بازلاء من البهارات والفلفل الأسود
  • 3 أسنان ثوم لكل جرة
  • السكر والملح بكمية 3/4 كوب وملعقتين كبيرتين ، على التوالي
  • 4 المجارف من الكاتشب الفلفل الحار
  • لتر من الماء
  • 0.5 كوب من الخل

الطبخ:

  • وضع أوراق الغار والتوت والثوم والبازلاء في مرطبانات معقمة نظيفة ،
  • إضافة الطماطم ، وتوزيعها بإحكام في الحاويات ،
  • ضع قدرا من الماء على النار ،
  • صب السكر مع الملح والكاتشب ،
  • بعد غليان ماء مالح يضاف الخل ،
  • يُسكب السائل المرتبط في الجرار من الطماطم ،
  • إذا كان هناك بقايا ماء مالح ، استخدمه لتحضير أطباق اللحوم ، مثل الفلفل المحشو ،
  • دع الجرار تقف لمدة ربع ساعة ثم قم بتوصيلها بأغطية ،
  • تغطية البضائع المعلبة انقلبت مع بطانية ليوم واحد ،
  • نقلها إلى الطابق السفلي للتخزين حتى البرد.

لذلك ، قمنا بفحص عدد من الوصفات المثيرة للاهتمام للطماطم المخللة مع الكاتشب الفلفل الحار من العديد من الشركات المصنعة ، وكذلك طريقة دون تعقيم العلب قبل انسدادها.

حتى لو لم تكن قد جربت طماطم بهذه الطريقة ، جرب بضع علب. بعد ذلك سيكون لديك تجربة خاصة بك والحفاظ عليها ، وتذوق الأحاسيس بعد اكتشافها.

الفراغات الناجحة لك!

Pin
Send
Share
Send

شاهد الفيديو: مركز او معجون الفلفل الاحمر الحلو (أبريل 2020).